Muffins à la framboises et au basilic

Blog de sacre-sule :La Gourmandise est un joli défaut, Muffins à la framboises et au basilic

Attention originalité en bouche nous voici! Un mélange surprenant lorsque l'on est habitué au mélange fraise/basilic! Je voulais être fixé savoir quel goût cela pouvait-il donner, et bien c'est fait et le mot qui vient est "original" ou "étonnant"! A tester vous me direz Blog de sacre-sule : La Gourmandise est un joli défaut, Muffin framboises et basilic !

  • Pour 12 muffins, il vous faut:
  • 130g de framboises
  • 60g de sucre
  • 180g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 5cl d'huile
  • 16cl de lait
  • 2c à s de feuilles de basilic ciselées
  • le zeste d'un citron

Mélangez la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel. A part battez les oeufs avec l'huile et le lait. Puis ajoutez le basilic et le zeste de citron. Mélangez les deux préparations jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Incorporez délicatement les framboises. Versez dans les moules à muffin puis faites cuire à 180°C pendant 25 minutes.

Temps total estimé : 35 minutes

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Basilic, Framboises, Muffins, Muffins originaux

vendredi 02 septembre 2011 18:49 , dans Desserts


33 commentaire(s)

  • dolce-umbram ven 09 sep 2011 20:47
    Je passe vite vite vite te faire un doux bisou et te souhaiter une bonne nuit... c'est la folie en ce moment, mais je reviens normalement mardi mon tit pain d'épices... GROOOOOOOS BISOUUUUUUUUUUUS de ton tit choco.
  • avoscouverts lun 05 sep 2011 14:16
    miam miam miam !
  • winehouse dim 04 sep 2011 16:59
    ça doit pas etre mauvais.....
    à esssayer
    kiss
    steph
  • irmaosartesanatos dim 04 sep 2011 15:34
    delicious.beautiful blog,i love it
  • micromick sam 03 sep 2011 22:28
    Dis-donc tu veux nous faire grossir ou quoi? Allez je plaisante! On est pas obligé de se goinfrer! Pourtant ça m'a l'air bien appétissant!
    Bon dimanche.
    Bise
  • ambre2 sam 03 sep 2011 19:34
    Je ne suis pas très muffins, mais je dois dire que les tiens ont l'air d'être très bons !! Gros bisous et bon dimanche..
  • unmondeparfait sam 03 sep 2011 17:49
    Bonjour!
    Toujours de bonnes recettes! Les muffins! hummmmmmmmmmmmm
  • lylyrose sam 03 sep 2011 11:00
    Bonjour Lucie, il faut oser le sucré/presque salé mais le basilic n'est pas salé mais on l'associe aux plats salés... gros bisous bon samedi Lyly
  • envie sam 03 sep 2011 10:22
    Kikou Lucia ! j'avais testé framboiZes et menthe ! vais essayer avec le BaZilic ! Douce journée ! BiZous ! Daphnée
  • lime sam 03 sep 2011 09:39
    des frambroises !! mais on est au paradis ou quoi ? bon week'end Lucia et biobisous.


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